いんでないかい北海道

こんにちは～

ハチミツレモン　美味しそうですね！！
私も国産レモンを買って作ってみたいです
レモンが入っているのに更に酢を使うのですか？
それからビンの消毒は電子レンジですればいいのですか？
それはすごく楽ですね・・・
何分くらいかけたらいいでしょうか？

yuukoさん、こんばんは♪
はちみつレモンのサワードリンクなので酢を入れています。
もちろん、普通のはちみつレモンならば酢を入れなくても大丈夫ですよ。
（はちみつレモン・・・はちみつ２００ｇにレモンの輪切り１個分を入れ、室温で３日ほど置き出来上がり♪）
はちみつレモンの分量に酢を５００ｍｌと氷砂糖をお好みの分量（こちらは後から足すことができるので最初は少なめに～）入れるとサワードリンクができます。
あ、こちらの場合はレモンは３個ほど使っています。
１カ月ほど置いて実は取り出すと、１年はしっかり持ちます（常温）

煮沸は電子レンジで簡単にできますよ～
少量の水を入れ沸騰したらOKです。
瓶に水滴がついてくるので、それが沸騰の合図です。
下の沸騰したものを回しながら周りの水滴を取り除き捨てます（ヤケドしないようにね～）
簡単でいいでしょ？
たくさんの瓶を煮沸するなら、お湯をグラグラ沸かした方がいいのでしょうが
少ない量の場合は、こちらの方がラクですよ～

書き留めておいて　作ってみますね

楽しみ～

ｙｕｕｋｏさん、おはようございます♪
美味しい国産の貴重なハチミツですから、国産のレモンと合わせたいですよね～
１週間ほど寝かせるとよいのですが、昨日の夜に我慢できなくてチョット味見。
まだとがった味でしたが、ハチミツの風味とレモンの爽やかな酸味が酢で消されることなく味わえました♪