いんでないかい北海道立春朝搾り

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立春朝搾り

Posted by ezomomonga on 05.2010 食・健康

13 comments

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Tag :立春朝搾りダイダイ酢

昨日は立春。

今年も「立春朝搾り」がやってきました～

「無病息災、家内安全、大願成就」を祈願しお祓いを受けた縁起のいいお酒です。

立春の朝、しぼったばかりのうまれたての生原酒。
朝から酒屋さんが走りまわった１日でもあります。

私は舐めるほどしかいただけませんが（笑）

夕食は、先日送られてきた新鮮なレモンの皮を投入して・・・・

鶏団子鍋。

そして、もちろんつけだれは・・・・・

ダイダイを絞って作ったダイダイ酢。

寒～い日は、やっぱり鍋＆日本酒・・・ですね

≪ 雪が降り積もっています　

　ウインターサーカス2010 ≫

これはセットで頂いてみたい。
残ってませんか？（笑）

2010.02.05 13:32 | URL | ＦＥＥＬ　ＧＯＯＤ #lIV6GZ4s [edit]

お、おいしそうです、、、。
私もお酒は少ししかいただけませんが（お鍋はたくさんいただけます。笑。）、おもわずお酒もすすんでしまいそうです。ここのところ、そちらの
寒さは尋常ではありませんね。
こちらも最高気温７度、最低ー１度、と寒さの底です。
こんな中ですが、あした中学の同窓会
に行ってきます。実に１５歳の時以来なので３？年ぶり！！！みんなの顔、
わかるかなあ。
あ、それから今度の日曜日の朝、NHKの　さわやか自然百景　で　真冬の円山と
藻岩山のリスをやるそうです。私はいまからビデオの準備も怠りなくはやる心を
押さえて待っています。

2010.02.05 20:11 | URL | ねこむすめ #- [edit]

立春なのに～

寒いですよね～

鳥団子鍋、美味しそうですね！
暖まったでしょう？

この寒い日に　私は森へ～・・（笑）

最近、「も~りへ~♪い~きましょ~~う♪、娘さん～♪」（昔の娘ですが）
の歌が　頭の中をぐるぐるとになっています。

2010.02.05 20:14 | URL | ココ #1Nt04ABk [edit]

ショートちゃん、あなたはお酒に手を伸ばしてはいけないわ～（笑）。

残念ながら、私もアルコールは全くダメなのですが、この鶏団子鍋は、本当においしそう！
お料理上手な奥様をお持ちのご主人様、お幸せですね！
そして、今日・・・おめでとうございます！
風邪もご回復に向かい、ホッと一安心ですね。

2010.02.05 20:37 | URL | hime #6iuocMBw [edit]

おいしそ～

鶏団子鍋おいしそうです。
ダイダイ酢で頂くなんてうらやましい。
鍋でも温まりそうですが、日本酒でも温かくなりそうですね！

2010.02.05 21:54 | URL | kenychi #rLN40TXY [edit]

男山はよく、水を汲みに行ってました
お酒も大好きです
ちょっとしか飲めませんが…
鶏団子鍋おいしそうです(ﾟｰ,ﾟ*)ｼﾞｭﾙﾙﾙ
私も食べたい～～
だいだいは、子供のころ、すっぱいのをものともせず、食べてました

2010.02.06 10:07 | URL | ルッコラ #- [edit]

ＦＥＥＬ　ＧＯＯＤさんへ

ＦＥＥＬ　ＧＯＯＤさん、こんばんは♪
全て一気に完食致しました（笑）
寒い日はやっぱり「鍋」ですね～
最近、鍋の登場回数がヒジョーに増えてます！

2010.02.06 23:26 | URL | ezomomonga #H94ZE/5g [edit]

ねこむすめさんへ

ねこむすめさん、こんばんは♪
やっぱり鍋には日本酒・・・ですね（私はさっぱり飲めませんが・・・・笑）
夫は日本酒党なので（普段はビールですが）こういう企画には飛びつきます（笑）

北海道は気温が低く、そして新潟などは大雪に見舞われているようですね。
生活に影響があるのは、やは困ります。
きっと各地の祭り会場は白い息に包まれていることでしょう～

明日の朝の「さわやか自然百景」楽しみですね～
何度も足を運んだ場所なので、なつかしいでしょうね。
しかもリスたちが登場するのですからたまりません！
待ち遠しいですね♪

2010.02.06 23:39 | URL | ezomomonga #H94ZE/5g [edit]

ココさんへ

ココさん、こんばんは♪
冬の森通い、ハマっていますね！
一度行くと病みつきになるんですよね～不思議です。
今年は冬鳥が少ない感じですが、それでも多くの留鳥たちが賑やかでしょう？

私も森に行ったら、その歌が頭をよぎりそうです（笑）

2010.02.06 23:43 | URL | ezomomonga #H94ZE/5g [edit]

himeさんへ

himeさん、こんばんは♪
そうなんです、とうとうお酒に手を伸ばしてしまいましたよ～（笑）
「私だって、もう大人よ～」と。

私は、まったく料理上手ではありませんが「これを食べたい！」と思ったら作らねば気が済まないのです（笑）
凝った料理は全然しないのですよ～ハズカシーーー。

そして、ありがとうございます！
２月は節分、立春、そして誕生日と、連日食卓が賑やかです。
延び延びになる「ダイエット」
春まで無理でしょうか・・・・（笑）

2010.02.06 23:50 | URL | ezomomonga #H94ZE/5g [edit]

kenychiさんへ

kenychiさん、こんばんは♪
連日冷えこんでいますね～
そちらは特に！
マイナス２０℃に身体が慣れてきたのではないでしょうか（笑）

ダイダイで初めて作ったのですが、美味しかったです！
酸っぱいけど甘味もあって、ゆずなどとはまた違った美味しさでした♪
クセになりそう～
次は何の鍋をしようかしら～と思案中です♪

2010.02.06 23:56 | URL | ezomomonga #H94ZE/5g [edit]

ルッコラさんへ

ルッコラさん、こんばんは♪
私も旭川に住んでいた時には時々汲みに行ってました。
あの水から男山のお酒が出来ているのだと思うと、なおさら美味しく感じますよね～

ダイダイは見た目がおみかんのようなのに、まぁーーースッパイことといったら！
あれをガブリと食べていたのですか！
あまりダイダイに馴染みがないので、物珍しく、そして美味しく頂きました♪

2010.02.07 00:03 | URL | ezomomonga #H94ZE/5g [edit]

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2010.02.07 00:20 | | # [edit]

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北海道の山が好き、川が好き、花が好き、鳥が好き・・・・・

休日は好きなものを追い求めて散策するのが二人共通の楽しみ。

そんな様子をブログに綴っています。

2015年５月「登別」へとやってきました！

結婚してからは記念すべき１０回目の引越。

そして、この地域は初めてなので散策が楽しみでなりません♪

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